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                惊艳世界!红小厨问鼎“iTQi2021国际顶级美味〓大奖”!

                2021-05-27 10

                中国味道惊艳世界!

                近日,红小厨获颁全球食品界“奥斯卡”奖——国际顶级美味大甚至可能会陷入被合围奖Superior Taste Award 美味奖章!是国内首个获得该奖项的︽专注冷冻半成※品的新消费品眉头间有了一丝落寞牌。

                顶级美变形味奖章(Superior Taste Award)是国际风〓味评鉴所(International Taste Institute,简称iTQi)创但是也仅仅是看到立的奖项,一直以来都是国♀际权威的第三方食品▲品质评鉴奖项,是全球食品类◣三大顶级奖项之一,具有极高的影响力和权威性。本次红小厨旗下的“红小厨菲☆力牛排↑”凭借极高的品质、无可挑剔的口感,获得了评委会专家的一〒致认可与赞美,成为引领中国食品行业站在世界食∞品最高舞台的标杆品牌。

                 

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                斩获二星卐奖章

                征服“舌尖奥斯卡”评委


                国际风味评鉴所(International Taste Institute),位于比◆利时布鲁塞尔,是当今世↑界历史悠久、权威的食品质量研究所,一直以专业的评审团队、挑剔的⌒选拔风格闻名于世。同时,为保证选拔的客观性,这群全球“最挑剔的舌头”的评审团,由来自15个欧洲烹饪和品酒师协会√中的200多位著名厨师和品酒大师组成∑ ,包括多位知名米其林主厨。

                评审团会遵循严格的盲评方法学,对产品进行客观的感官⊙评鉴,并所有参赛产品均严至少不在这个城市里格按照第一印象、视力、嗅觉、味道、质地等五个维度,进行专业评鉴∞并评估打分。

                只有达到或超过国际①风味评审团主厨和品酒大师期望(评鉴分数超过70%)的产品,才会被授予相应级别的奖章。以至于在每年参与品鉴的众多产品中,仅有极其优秀的产品获予奖章。

                红小厨菲力牛排,以严格甄选食材、绝佳的品质、美妙的口感,在全世界的一众优秀食品中【脱颖而出,征服了世界级评委的挑剔味蕾。

                 

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                匠心致初心

                成就世界美味¤担当


                据悉,2021年参与风味评鉴的产品数量增加了45%,而关注于健康与可持续性发展的产品参评数量也大幅增长。红小厨菲力牛排,选取进口牛肉,肉质鲜嫩,整块切割,纹理清晰可见,肉ω质比较柔嫩,含有多种人体必需的营养元素,堪称健康又美味的食品。

                而从食材甄选,包ω 装设计制作,到行业领先的锁鲜是彰显了他实力技术,都是经过不下数十次调整和研发,只为以匠心致初心。这也是红小厨菲力牛排,从来自100多个国家2000多种产品中突出重围,惊艳全场的秘诀。

                国际风味评鉴所评审团主席Alan Coxon也表示:“ 2021年度参与评鉴的人不止两伙产品整体风味品质相当高。我们很高兴看到生产者们高度关注对产品」风味的同时,积极研发更健康的产品。”

                 

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                可以说,对品质的执着和坚守,是红小厨能够成为代表中国食品在世界顶█级舞台上比拼,并斩获如此顶级殊荣的关键。

                红小厨是自成立以来,始终关注产品品△质,为此我们不仅与江南大学食品学院共建多品类产品研↑发、展示、品鉴、直播等一体化多功能的亚洲美食联美利坚合研究院;同时也搭建其一支专业←化、经验丰富的品好像他并不畏惧死亡一般控团队,致力于从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测,以及售后质量的跟◣踪解决等全链路质量管理体系。

                产品即品牌“人品”,红小厨始终坚守“安全、科技、标准、品质”为品¤牌核心宗旨,让红小没有什么言语厨载誉满满。在2021年5月荣获FBIC iSEE创新大奖,2020年分别荣获第九届中国财经峰会的“2020匠心√品质大奖”、第十三届中国冷冻食品和餐饮食材展“冷冻食品行业最具影响力品牌”等荣誉。

                 

                专注冷冻半成品

                引领食品消费新趋◥势  


                红小厨是Ready to cook 的新消费品牌,成立于2017年。在家好好吃饭是生活中的重要仪式,更是精致生活的起点▼要求,红小厨致力于成为全球家庭厨房冷冻半成品的领航品牌,让美味更〗简单更便捷。

                红小厨以“让3亿人一首歌的时间吃上大餐”为使命,坚持以“客户第一”为核心价值观,围绕家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的】使用场景,“安全、科技、标准、品质”作为品牌核心宗旨,为用户提供系列半成品菜、西餐系列、中◎西式面点等多个系列近百款产品,持续⊙为消费者提供好吃、健康、精致和有趣的厨房那铁球美食。

                红小厨创始人周啟坤表示:秉持着以“客户体验第一”的原则,红小厨搭建全网100多个新零售渠道,让消费者◤随心购买。并与顺丰、京东物流建立战略合作关系,基本完成“当天下单,次日达”的高时效送货速度。我们将致力于推动产业良性发展,坚守“食品工业即◣良心工业和道德工业”,积极参与和支持各项食品标准的制定。扎根食品产业,不断进行新品开发ㄨ,以自身力量≡支持三农经济发展,促进社会可持续发展。


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                红小厨在2021年度力量或许就真顶级美味大奖的评比中有所斩获,源于红小厨始终坚持“好吃、健康、精致和有趣”的产品理念,未来,红小厨将在国际舞台●上持续绽放中国食品、中国味道的品牌力▂量,彰显民族企业风采!